Sortie culturelle et Gastronomique :
Le jeudi 24 novembre 2016, l’Amicale Femmes vous propose une sortie pour préparer votre
« Foie-Gras du Vignoble » à la Ferme à Epfig. Cette année, la préparation du foie-gras à la Ferme d’Epfig se fera en début d’après-midi.
Pour commencer, nous vous proposons une dégustation de foie gras avec un verre de pinot gris et un dessert : Prix : 12€50 (à payer sur place)
Après ce léger en-cas, nous passerons à la préparation du foie-gras. Chaque participante recevra un foie-gras d’un poids de 500 à 600 grammes. Puis, nous dénerverons et assaisonnerons le produit. Chacune emportera sa préparation prête à être cuite ; vous pouvez emporter votre récipient et empoter le foie gras sur place. Prix par pers. : 35€
Les cuisines sont climatisées et fraîches, il faut prévoir un habit chaud. Lieu de rendez-vous : La gare d’EPFIG à 11h45
Comment se rendre à Epfig : En voiture : A 35, sortie 13 direction Saint-Pierre/ Epfig En train : Strasbourg - Epfig via Barr Selestat
Délai d’inscription : 19 novembre - Prix 35 € Chèque à l’ordre de : Amicale Femmes à envoyer à E.Krieg 11 avenue des Vosges 67140 Barr . Edith.krieg@wanadoo.fr – tel 06 85 43 23 74 / 08 88 08 26 59