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PORTRAIT DU JOUR : CAROLE FAVEAUX ET LA MAGIE DE NOEL EN ALSACE

PORTRAIT DU JOUR : CAROLE FAVEAUX ET LA MAGIE DE NOEL EN ALSACE

Calendar le 03/12/2019

Confitures aux saveurs délicates de vanille et de cannelle, centres de table, couronnes de l’Avent et petits bougeoirs ornent la table de Carole Faveaux. Cela fait dix ans que Carole se consacre à sa passion, une passion qu’elle a découverte au hasard d’une rencontre. Noël l’inspire et c’est dans l’intimité de son atelier et de sa cuisine qu’elle met en œuvre son talent.

Les confitures de Carole ont pour particularité d’être préparées à base d’épices de Noël et constituent un excellent accompagnement pour vos foies gras ou fromages. Soucieuse de la qualité de ses produits, elle cueille elle-même ses pommes et fait appel à des producteurs locaux pour les poires et quetsches utilisées pour ses douceurs de Noël.

La créatrice au grand cœur verse chaque année une partie de ses bénéfices à des œuvres caritatives liées à l’enfance, aussi Carole a soutenu pendant de nombreuses années l’Association Petits Princes. 

Retrouvez Carole Faveaux et ses créations jusqu'au 6 décembre au Marché de Noël situé à côté du Restaurant bleu (ancienne cafétéria du Palais de l'Europe).