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Europe in Strasbourg

BUREAU

Président : Denis HUBER

Co-président : Stanislas FROSSARD

Vice-présidente : TSETSEKOU Eleni

Trésorière : Catherine GUERRERO

Secrétaire exécutive : Olga BALTAG

Membres élus : Keltoum BELAID, Nurcan DEJEAN-DOYDUK, Alla HEITZ, Olga KOSTENKO,Valentyna KRYVENKOVA, Sophie KURT, Cipriana MORARU, Ivi-Triin ODRATS, Bridget O'LOUGHLIN, Marie-Rose PREVOST,  Szilvia SIMOND.

SECRETARIAT

PALAIS - Bureau 99
+33(0)3 90 21 54 95
amicale@coe.int

HORAIRES D'OUVERTURE 
Du lundi au vendredi :
- de 9h00 à 12h30

- 14 h à 17 h

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Préparation de foie-gras (Ferme foie gras du Vignoble)

Préparation de foie-gras (Ferme foie gras du Vignoble)

Calendar le 10/12/2015

Démonstration de préparation de foie-gras.

Chaque participante se verra remettre un foie gras de canard cru d'un poids de 500 à 600g. Ensemble nous dé-veinerons et assaisonnerons le produit. Nous emporterons notre préparation prête à cuire.

Nous pouvons aussi apporter notre terrine et empoter le foie gras sur place.

Prix par personne : 30 €

Pour la préparation du foie gras, prévoir un habit chaud, les cuisines sont froides.

L'après-midi, visite guidée de l'Abbaye de Baumgarten.

C'est une abbaye cistercienne depuis 1148 qui se trouve près du village de Bernardvillé. C'est la première abbaye cistercienne construite dans le Bas-Rhinaprès celle de Lucelle (Haut-Rhin)

Aujourd'hui cette abgbaye compte 12 moniales, de la congrégation des Soeurs de nNotre-Dame d'Altbronn.

R.V.  : Gare d'Epfig à 10h35

 

Inscription le 1er décembre au plus tard auprès de Edith Krieg : edith.krieg@wanadoo.fr

Tél. : 03.88.08.26.59 ou 06.85.43.23.74